Это может происходить по нескольким причинам. Наиболее распространенная причина такого вопроса заключается в том, что как правило все смотрят только котировку Bid, а ордера на покупку исполняются по котировке Ask, которая больше Bid на размер спреда.
Другой случай - у Вас такой котировки не видно, а ордер исполнился. Следует обратить внимание на метод построения графиков в торговом терминале. В некоторых терминалах графики строятся по значению Bid, в других - по значению Ask. Также графики могут строиться по среднему значению между ценой покупки и продажи.
