Текущая цена фьючерсного контракта на пшеницу с поставкой в июле 2020 года:
| 0.1643 | долларов США за литр | изм. 0.0000 |
| 15.9915 | российских рублей за литр | изм. 0.0000 |
| 0.1517 | евро за литр | изм. 0.0000 |
| 6.7907 | украинских гривен за литр | изм. 0.0000 |
| дата | курс |
|---|
Спецификация контракта
| Контракт | Wheat |
| Символ | ZW |
| Рынок | CBOT |
| Размер контракта | 5000 бушелей |
| Торговые месяцы | март, май, июль, сентябрь, декабрь |
| Мин. изменение цены | 0.0025 |
| Стоимость пункта | 50 долларов |
Описание контракта
Пшеница - травянистое растение, выращиваемое первоначально на Ближнем Востоке, в странах так называемого «Полумесяца Плодородия». Сегодня пшеницу возделывают во всем мире. В 2007 году всемирное производство составило 607 млн. тонн зерна. Этот результат вывел пшеницу на третье место среди важнейших злаковых культур после кукурузы (751 млн. тонн) и риса (651 млн. тонн).
Пшеница является главным источником растительного протеина в пище людей. В категориях общего производства (в весовом эквиваленте) пшеница занимает второе после риса место в числе основных культурных растений. За ней следует кукуруза, используемая в основном для кормления скота.
Пшеница сыграла ключевую роль в процессе становления древних городов-государств на заре цивилизации, поскольку стала первым пищевым растением, выращивание которого могло осуществляться в крупных масштабах. Помимо особой урожайности, пшеница имела дополнительное преимущество – её запасы могли храниться достаточно долго. Таким образом, запас пищи для людей был обеспечен на довольно продолжительный период.
Пшеничное зерно является главным продуктом, из которого получают муку для выпекания дрожжевого и парового хлеба и лепешек, для изготовления печенья, пряников, булок, пирожных, хлопьев для завтрака, макаронных изделий, вермишели, пшена - кускуса, манной крупы. Ее также используют для ферментации при производстве пива, других алкогольных напитков или биотоплива.
В ограниченных объемах пшеницу выращивают в качестве фуража для домашнего скота, а солому используют как материал для кровли домов. Оболочки зерен пшеницы, отделяемые от ядра при изготовлении белой муки, являются отрубями. Зародыши пшеничного зерна - концентрированный источник витаминов, минералов, протеина. Они также являются кладезем крахмала и эндосперма.
